本むら庵 採用情報

日本の素晴らしい食文化を受け継ぎ、それをたくさんの人たちへ広めていく仕事に、ぜひあなたも。

本むら庵 採用情報

世界に誇れる日本の伝統的な味の一つとして手打ちそばがますます人気を集めています。本むら庵は、石臼による自家製粉のそば粉だけを使った、本格的な手打ちそばをお召し上がりいただけるお店として、たくさんの方々に親しまれています 。

店舗は、新都心よりやや西に外れた荻窪の地に、大正13年に創業。以来、六本木店(昭和53年12月〜平成19年9月)、また、米国ニューヨークにも支店を開設(平成3年2月〜19年2月)。日本だけでなく、さまざまな文化のるつぼであるアメリカでも、本むら庵の手打ちそばの風味が脚光を集めました。

このように伝統の食文化を受け継ぎ、それをたくさんの人たちへ広めていく仕事に、あなたも挑戦してみませんか。本むら庵の多くのスタッフがそうであったように、未経験からのスタートでも心配はいりません。やる気を自信に変えたいと思っているなら本むら庵で、ぜひそれを実現してください。
某調理学校新卒募集書類の一部「そば職人見習い育成モデルプラン」の抜粋もご参照ください。新卒・中途採用にかかわらず、人材育成を行っています。

本むら庵で働く仲間の日常をブログ更新しています。詳細はこちらから。

採用情報[正社員]

募集職種 1. そば職人見習い  2. ホール接客
年令 1. 16歳〜30歳中心  2. 20歳〜
学歴 1. 不問  2. 高卒・経験者歓迎
予定勤務地 荻窪本店
勤務時間 午前7時〜午後9時30分(交替制)※営業時間 午前11時〜午後9時30分
休憩90〜120分。早上がり制度あり。
休日 毎週火曜日(定休日)、交替制有給休暇毎月1日以上(連休可)、
年始休業(連続3日)、夏季休暇(連続8日)、年3回従業員慰安連休、他慶弔休暇など
給与・賞与 年齢・経験などを考慮の上厚遇。
賞与(年2回。7月、12月)。他決算賞与(3〜4月)
平成29年新調理師専門学校卒/中途採用者実績月給 ¥216,300以上
福利厚生 社員寮あり(個室エアコン完・家賃月額¥20,000)

社員寮のさらに詳しい情報はこちらをご覧ください。

  • 各種社会保険完備/退職金制度(在籍2年以上)
  • 家族手当(扶養1人あたり月額¥20,000、最大3人まで。但し在籍1年未満は1人あたり¥10,000)
  • 交通費支給(月額¥10,000まで)
  • 従業員慰安旅行(年1回)(積立制度)
応募要綱 20〜30代を中心に常時10名前後の職人が切磋琢磨し技術を磨いています。
プライバシーの保たれた隣接寮完備。
「手打ちそば職人になりたい!」と強い気持ちをお持ちの方、初心者でも大歓迎。
やる気のある方、常時募集しています。
まずは電話連絡の上、履歴書(写真貼)持参で面接にご来店ください。
「ホール接客」への応募の方は、別途採用規定あり。お問い合わせくださいませ。

03-3390-0325 社員採用担当/小張(コバリ)

採用情報[アルバイト・パート]

募集職種 ホール接客・調理場補助
年令 18〜60歳位
学歴 高卒程度以上の学歴
予定勤務地 荻窪本店
勤務時間 午前9時〜午後9時45分(交替制)

シフト例

  • 開店準備:午前9時〜午前11時
  • ホール接客 昼の部A:午前9時〜午後3時(開店前の清掃、準備を含む)
  • ホール接客 昼の部B:午前11時〜午後3時(週末は5時まで)
  • ホール接客 夜の部:午後5時〜午後9時45分(遅出応相談、閉店後の清掃を含む)
週2〜3日以上。時間応相談。
日曜日、祝日、年末勤務可能な方歓迎
休日 毎週火曜日(定休日)、夏季休業、年始休業など
時給 基本時給 平日午後5時まで:940円〜1,000円
     平日午後5時以降/日祝年末の終日:1,000円〜1,100円
  • 約6ケ月毎に査定し順次昇給あり
待遇
  • 交通費支給、制服貸与、食事付(勤務時間内・軽食)
  • 能力、経験により随時昇給あり
  • パート社員登録用制度あり、社会保険適用
  • 1年以上勤務のパート・アルバイトには年2回賞与あり。
  • 昼間または夜間に各種学校、大学に通学できる「住居提供付アルバイト進学制度」あり(提携学校の推薦あれば尚可)
応募要綱 学生や主婦が交じりあいながら楽しく仕事をしています。
客席の先には手入れの行き届いた庭の景色、パントリーの先はオープンキッチンの厨房と、開放感のある明るい職場です。
食事は主に「お蕎麦」を提供します。本むら庵の美味しい蕎麦を堪能できます。もちろん無料(^^)/
飲食店としては閉店時間も早いので、帰路も安心。従業員専用駐輪場完備。
興味のある方、やる気のある方、常時募集しています。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
まずは電話連絡の上、履歴書(写真貼)持参で面接にご来店ください。

03-3390-0325 アルバイト担当/小張(コバリ)